Egyedi gőztisztító rendszer moduláris szállítószalagokhoz az élelmiszeriparban
Nemrégiben fejeztük be egy vezető olasz ipari élelmiszeripari gyártó számára egy egyedi tervezésű gőztisztító rendszer telepítését. A rendszert kifejezetten a moduláris szállítószalagokhoz fejlesztettük ki, amelyeket széles körben használnak az élelmiszer-előállításban, de perforált és egymásba illeszkedő szerkezetük miatt közismerten nehéz tisztítani.
Ez az új megoldás az élelmiszer-feldolgozás egyik legkritikusabb kihívására ad választ: a hálós szalagok alapos és higiénikus tisztítására, ahol az olyan maradékok, mint a liszt, a tészta és a keményítő gyakran nehezen hozzáférhető helyeken halmozódnak fel.
Nem kell a kezelőnek mosnia és fertőtlenítenie a moduláris szalagokat: a rendszer automatizálása garantálja a tiszta és biztonságos mosási műveleteket.
Főbb műszaki jellemzők:
– Automatikus keresztirányú rendszerre szerelt kettős gőzfúvókák, amelyek kézi beavatkozás nélkül biztosítják az állandó gőzhatást.
– A gőz közvetlen alkalmazása a szalagkapcsolatokra, hogy a gőz közvetlenül oda jusson, ahol a leghatékonyabb
– A szalag alatt található integrált gyűjtőrendszer, amely csökkenti a szennyeződés kockázatát és megkönnyíti az ártalmatlanítást.
Ez a létesítmény része annak a szélesebb körű erőfeszítésnek, amely az automatizált élelmiszer-előállítás higiéniai szabványainak emelésére irányul, ahol a gyorsaság és hatékonyság mellett megbízható tisztítási eljárásokra is szükség van.
