Producción de chocolate: elimina los defectos del producto causados por la acumulación de residuos en las cintas transportadoras.
A medida que nos acercamos a la temporada de producción de 2026, muchas empresas alimentarias están reevaluando sus procesos de higienización, especialmente en la producción de chocolate.
En el proceso industrial del chocolate, los residuos de producto no eliminados, como la pasta de cacao, los cristales de azúcar y los depósitos de grasa en las cintas transportadoras, pueden provocar la deformación del producto, la contaminación por transferencia y la inestabilidad del envase final.
En el siguiente vídeo puede ver una operación de limpieza directa en una cinta transportadora de alimentos, utilizando el sistema de vapor saturado seco de REA Steam Cleaning.
– Un sistema de vapor saturado seco limpia directamente las bandas, eliminando los residuos de chocolate y azúcar
– Sin vertido de agua ni productos químicos
– Sin necesidad de desmontar la maquinaria
– Resultados inmediatos, incluso durante las paradas de producción
Un método de limpieza rápido y repetible que puede integrarse directamente en la línea sin interrumpir la producción.
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