- In nur einem Durchgang sorgt der Dampf für das Abtöten aller Mikroorganismen, einschließlich der schwer zugänglichen (vor allem in jenen Bereichen der Anlage, in denen sie sich ansammeln oder die versteckt sind).
- Die Allergene und die Bakterienlast werden einfach und wirksam von allen Oberflächen entfernt.
- Biofilme, die in den normalen Reinigungszyklen auf Wasserbasis und Schaum nicht entfernt werden können, werden eliminiert.
- Dampf ist sehr sicher für die Komponenten und empfindliche Teile wie elektrische Kontakte, Sensoren, Dichtungen und/oder Motoren werden nicht beschädigt.
- Es ist nicht notwendig, die empfindlichen Bereiche vorher durch Abdecken zu schützen. Alle Oberflächen sind am Ende sauber, desinfiziert, trocken und stehen sofort zur Verwendung bereit.
Spezialabschnitt Förderbänder
90 % der Kontamination von Lebensmitteln erfolgt während der Produktion. Die Desinfektion von glatten Förderbändern, modularen Förderbändern und Kettengutförderbändern erfordern wirksame und effiziente Reinigungssysteme.